lekker, lekkerder, lekkerst

Ken je de wafeltjes van ons Bomma al? Dan ben je verkocht...

Met de handen in het plakkerige deeg zitten van de gisttaarten, soezen zien rijzen in de oven of ’s zondags vroeg opstaan om suikerbrood te bakken, dat was de kindertijd van Wes. De passie voor bakken heeft hij geërfd van zijn moeder (de taartenspecialist!) en uiteraard van zijn bomma Julienne. Zij en bompa Louis verkochten in de jaren ‘50 van de vorige eeuw taarten en brood op Brusselse markten. De verhalen die verteld werden op familiefeesten over de ‘plezante tijd van toen in Brussel’, de kriebel om een eigen zaak te starten en de passie voor het bakken deden Wes op zijn 27ste beslissen om wafeltjes te gaan bakken op de markt. Ondertussen is hij al een hele tijd bezig en de goesting om wafeltjes te bakken is er nog steeds. Niet alleen op markten, events en feestjes maar nu speciaal voor jullie op de Tuinbeurs in Ooidonk. Aanschuiven hoort erbij en de geur verhoogt alleen maar het verlangen naar die eerste hap...